Logo Ullmann - HOME

 

28.04.2008 Verleihung zum TOP Heuriger!!

Die Idee:
Die Auszeichnung "TOP Heuriger" ist eine neue Qualitätsmarke, die an die besten Heurigenbetriebe in NÖ vergeben wird und für ausgezeichnete und geprüfte Qualität steht. TOP Heurige zählen zu den Leitbetrieben der niederösterreichischen Heurigenkultur!

Die Initiative wurde gestartet vom Land NÖ, der Aktion " So schmeckt NÖ" von Agrarlandesrat DI Josef Plank, der Landwirtschaftskammer NÖ und vom Landesverband für bäuerliche Direktvermarkter NÖ.

Seit 2008
in der Liste der
TOP HEURIGER!

>>hier gehts zur TOP HEURIGEN Homepage<<

Ein TOP Heuriger bietet:
 
  • Ausgezeichnete und geprüfte Qualität
  • Gepflegte, stimmige Atmosphäre
  • Qualitätsweine aus eigener Produktion
  • Regionale und saisonale Schmankerl

  •  
  • Buschenschankgerichte & Kreativ-Leichtes
  • Gehobene Glaskultur
  • Fachkundige, individuelle Betreuung

  •  

    Wie erfolgt die Bewertung?
    Die Bewertung erfolgt durch eine Fachjury im Rahmen von angekündigten Betriebsbesuchen. Wenn bei dieser Bewertung die geforderten Qualitätskriterien erfüllt sind, erhält der Betrieb die Auszeichnung. Die Auszeichnung ist max. 4 Jahre gültig und muss danach wieder verlängert werden. Um zu gewährleisten, dass die Kriterien auch im laufenden Betrieb erfüllt sind, werden die ausgezeichneten Betriebe zusätzlich durch anonyme Testpersonen, so genannten mystery guests, kontinierlich beobachtet.

    Teilnahme- bzw. Qualitätskriterien:
    Es gibt 70 Muss-Kriterien (M), die vom Betrieb zur Gänze erfüllt werden müssen um die Auszeichnung zu erlangen. Weiters gibt es 29 Kann-Kriterien (K), von denen mindestens 11 erfüllt sein müssen. Bewertet werden folgende Bereiche:

  • Heurigenlokal
  • Speisenangebot
  • Getränkeangebot
  • Service und Marketing
  • Weinviertel DAC Copyright ÖWV
    Wein aus Österreich Copyright ÖWV
    weinviertel
    Zur Wegbeschreibung
    e-mail: Weinbau Ullmann

     

    Weingut Hubert Ullmann:
    2124 Oberkreuzstetten - Hauptstrasse 176 M 0676 6009540